Menu de saison — 58 euros

Toute la richesse d'une cuisine saisonnière fine et savoureuse
Seasonal Menu

Œuf parfait, tian et caviar mujjöl, siphon de chèvre.

Perfect eggs, tian, goat’s siphon

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Soupe de melon, truffe et jambon Ibérique Pata Negra.

Melon soup, truffle and Iberian ham Pata Negra

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Gambas poêlées à la grenobloise et poivron grillé.

Roasted prawns, Grenoble style, peppers grilled

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Selle d’agneau en croûte et aubergines. (Origine France)

Saddle of lamb in crust and eggplant

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Dessert au choix

Dessert of your choice